Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı

Verdiğiniz Kiloları Tatilde Özgürce Yiyerek Nasıl Korursunuz?

Verdiğiniz Kiloları Tatilde Özgürce Yiyerek Nasıl Korursunuz?

Tatil dönemine girdik. Bavullar toplandı, biletler alındı, otobüs terminalleri ve havaalanları doldu taştı. Küçük bir molayı hak ettiniz; doğal olarak siz de dinlenmek için en güzelinden bir otele tatil yapmaya gittiniz. Bir baktınız ki otelin açık büfesinde muazzam yiyecekler, tatlılar, hamur işleri ve daha nicesi… Aylar belki yıllar boyunca uğraşıp verdiğiniz kiloları elbette geri almak da istemezsiniz. Peki, böyle bir açık büfe fırsatı da elinizin altındayken kilo almadan nasıl tatil yapabilirsiniz?

Öncelikle kilo almamaya çalışmak için kendinizi yıpratıp tatilinizi zehir etmeyin. Tatilde abartılı bir şekilde yemediğiniz sürece verdiğiniz kiloları geri almanız kolay değildir. Tek amacınız dinlenmek ve güzel zaman geçirmek olsun.

  • Mutlaka küçük tabakları seçin: Büyük tabakla açık büfede dolaştığınızda tabağınız dolana kadar her şeyden bol bol alacaksınız, bu da daha fazla yemenize sebep olacak. Yiyeceğinizi küçük tabaklarda almanız hem az yemenizi hem de gözünüzün doymasını sağlayacaktır.
  • 2-3 saatte bir atıştırın: Metabolizmanın yavaşlamasını engellemek için belirli ve sık aralıklarla atıştırın. Tabii atıştırmalık tercihlerinizi hafif ve sağlıklı olanlardan yana kullanın. Bu sizin ana öğünlerde fazla yemenizi önleyecek ve gün boyunca sizi tok hissettirecektir. Metabolizma hızınızı korumanız daha sağlıklı bir tatil yapmanıza yardımcı olur.
  • Su tüketiminize önem verin: Ter yoluyla kaybettiğiniz sıvıyı karşılamanız gerekiyor. Gün boyunca ortalama 2,5 litre su içmeye özen gösterin. Egzersiz yaptığınız ve fazla ter kaybettiğiniz günlerde daha sık su içebilirsiniz. Eğer su içmek zor geliyorsa suyun içine nane, limon, elma, çilek gibi aroma verici otları ve meyveleri ekleyerek suyu tatlandırabilirsiniz.
  • Geç uyansanız bile kahvaltı edin: Kahvaltı tabağınızda domates, biber, salatalık gibi sebzeler bol olsun. Salam ve sosis gibi yiyeceklerden uzak durun. Tabağınıza omlet, menemen veya haşlanmış yumurta alabilirsiniz. Yumurta yemek tok kalmanızı; yüzerken, spor ve yürüyüş yaparken kaslarınızın kuvvetlenmesini sağlayacaktır. Ancak haftada 3 gün, 1 adet yumurtadan fazlasını yemenizi önermiyorum. Az yağlı peynirler tüketebilirsiniz. Kahvaltınıza kuru kayısı, kuru erik, badem, ceviz gibi yemişleri de miktarlarına dikkat ederek dahil edin çünkü bunlar sindirim sisteminizi düzenli tutmanıza yardımcı olur. Bal, reçel, kaymak gibi ürünleri tüketmek istiyorsanız -her gün olmamak şartıyla- sadece birini seçip tabağınıza yalnızca bir tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz.
  • Ara öğünlerde hamur işinden uzak durun: Kek, pişi, pasta, lokma, gözleme gibi hamur işleri, tatilde kilo almanıza yol açacak tehlikelerin başını çekiyor. Ara öğünlerde hamur işleri yerine kuru meyve, taze meyve, ceviz, fındık, badem gibi atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz.
  • Bol bol yüzüp spor yapın: Deniz veya havuz kenarında şezlonglarda tüm gün güneşlenmek yerine günlerinizi eğlenceli şekillerde değerlendirebilirsiniz. Sabahları erken vakitte deniz kenarında yürüyüşe çıkabilirsiniz. Gün içinde yüzebilir veya tatil yerlerinin düzenlediği hentbol, voleybol, jet ski, sörf gibi etkinliklere katılıp aktif olabilirsiniz. Akşamları da tercihinize göre en şık ya da en rahat kıyafetlerinizi giyip şehir merkezinde dolaşmaya çıkabilirsiniz.
  • Akşam yemeğinde tercihiniz ızgaradan yana olsun: Izgara hindi, et, balık gibi öğünlerin yanında yiyeceğiniz salata ve zeytinyağlı sebze yemekleri hem çabuk doymanıza hem de ihtiyacınız olan lif oranını karşılamaya yardımcı olacaktır. Doyduğunuzda tabağınızda hâlâ yemek kaldıysa yemeye devam etmeyin.
  • Tatlı bir kaçamak için sütlü tatlıları tercih edin: Sütlü tatlılar kalsiyum ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olurken dondurma gibi alternatifler sıcakta serinlemenizi de sağlar. Dikkat etmeniz gereken ilk nokta; tatlınızı ikindi ara öğününde yemeniz gerektiğidir. İkinci nokta ise, tatlınızın yanında ya da hemen sonrasında, 1 bardak süt içmeniz gerektiğidir. Evet, bu öneri, sütlü tatlılar için de geçerli. Böylelikle kan şekerinizin ani yükselmesini önlemiş olursunuz. Dikkat edeceğiniz son nokta da, sütlü tatlı ya da dondurma bile olsa, haftada 3 günden fazla tüketmemeniz gerektiğidir.
  • Alkol alımını en aza indirin: Haftada 2 gün ikişer kadeh şaraptan fazlasını tüketmenizi önermemekle birlikte, tercihinizi kalorisi ve alkol oranı düşük olanlardan yana kullanmaya özen gösterin. Alkol alırken yanında bol su içmeyi de ihmal etmeyin.

a