Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı

Posts tagged with ‘Antioksidan’

  • Yaz Sonu Meyveleri; Rengârenk

    Banu Kazanç - 12 Eylül 2019
    Yazın sonuna yaklaştığımız şu günlerde, hava sıcaklıkları normale dönüyor, yaz sebze ve meyveleri yerini yoğun sarılara, kırmızılara, turunculara, morlara, sıcacık renklere bırakıyor. Pazarda tezgâhlara göz attığımızda sıklıkla üzüm, armut, incir, mürdüm eriği, kızılcık, böğürtlen, taze ceviz ve fındıkları buluyoruz. Kızılcık: Kızılcık, yaz sonu tezgâhlarda yerini alan bir meyvedir. A vitamini, C vitamini, iyot, demir, kükürt, bakır, fosfor, magnezyum, kalsiyum, niasin, […]
  • Yaşlandıkça, Sebzelerden Daha Çok Hoşlanıyoruz!

    Banu Kazanç - 13 Temmuz 2019
    Çok düşük kalorili, bir o kadar da faydalı olan bitki “semizotu” bu haftaki yazımızın konusunu oluşturuyor. Semizotu, kalori alımını sınırlamaya çalışan insanlar için, düşük kalorili olduğundan diyet dostudur. Ayrıca, yedikten sonra tokluk sağlayan diyet lifi ile doludur. Bu mevsimde herhangi özel çaba gerektirmeden her yerde, her koşulda, güneş veya gölge, zengin veya fakir toprakta büyüyebilen, eşsiz faydalar sunan bir bitkidir. […]
  • Öğrenmede, Beyin Gücünü Artırmada Yiyeceklerin Katkısı

    Banu Kazanç - 10 Ekim 2014
    Beynimiz ağırlık olarak vücudun çok küçük bir yüzdesine sahiptir, oksijen ve glikozla beslenir ve vücudun en fazla oksijen ihtiyacı olan organıdır. Yiyeceklerle alınan enerjinin % 20 sini tüketir. Beynin ihtiyacı olan oksijen doğru nefes alarak ve spor ile artırılabilir. BAZI BESİN MADDELERİNİN DE BEYNİN DAHA İYİ ÇALIŞMASINA KATKILARI OLDUĞU BELİRLENMİŞTİR. BEYNİN DAHA İYİ ÇALIŞMASINI SAĞLAYARAK BAŞARIYI ARTIRAN BESİNLER. OMEGA 3 […]
  • Sebze olarak kullanılan besleyici bir meyve; DOMATES

    Banu Kazanç - 7 Haziran 2014
    Domates asit oranı yüksek olduğundan meyve olarak değerlendirilir. Yemeklere eşsiz lezzetler katan domates , aynı zamanda sağlığınız içinde inanılmaz mucizeler taşıyor. Domatesi anlatmak istediğimizde, kırmızı, sağlıklı,tatlı, sulu ve lezzetli olarak tanımlıyoruz,sağlığımıza olan yararlarını saymakla bitiremiyoruz. Domates Güney Amerika kökenlidir ve Avrupa’ya İspanyolların buralardaki kolonilerinden, gemilerle taşınarak getirilmiştir , sonrasında ise tüm dünyada üretilmeye başlanmıştır. Uzun yıllar, zehirli olduğu gerekçesiyle endişe […]
a