Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı

Posts tagged with ‘kavurma’

  • Kavurma, Bayrama Özgü Bir Lezzettir. Kurban Bayramı’nda İlk Akla Gelen Yemek; Kavurmadır.

    Banu Kazanç - 5 Eylül 2017
    Kavurma bayrama özgü bir lezzettir. Kurban Bayramı ile özdeşleşen bu geleneksel yemeğin sağlıklı olması için bu önerilere dikkat etmelisiniz. Kurban Bayramı’nın, tüm ailenin bir araya geldiği yemek ziyafetleriyle masaların şenlendiği kutlamalarının en güzel simgelerinden biri, kavurma geleneğidir. Kavurma nasıl yapılır? Kavurma, kesimden sonra kurban etinin kuşbaşı olarak kendi yağında önce yüksek ateşte kavrulması, etlerin rengi iyice döndükten sonra ocağın altının […]
  • Kurban Bayramı ve Kavurma

    Banu Kazanç - 7 Eylül 2016
    Kurban bayramı, kavurma tüketiminin yoğun olduğu bir gündür. Bu yıl Kurban Bayramında oldukça uzun bir tatil bizleri bekliyor; Hafta sonu tatillerinin ilavesi ile tam dokuz gün, okullar açılmadan, yaza veda etmek için iyi bir tatil fırsatı gibi görüp bunu değerlendirmek isteyenlerin sayısı oldukça fazla diyebiliriz. Biz diyetisyenlerin en yoğun günleri ise bayram sonları ve tatil dönüşleri oluyor. Çünkü bu süreçte […]
  • Kurban Bayramı ve Beslenme

    Banu Kazanç - 10 Ekim 2014
    Kurban Bayramı süresince et tüketiminiz artacaktır. Kırmızı et, kaliteli bir protein olmanın yanında, doymuş yağ ve yüksek oranda kolesterol içerdiğinden; sağlığınızı riske atmamak için dikkatli olmalısınız. Etin yanına hamur işi yerine sebze Etin yanında hamur işi, makarna ve pilavı tercih etmemelisiniz. Aşırı et tüketimini dengelemek için mutlaka etin yanında sebze yemelisiniz. C vitamini, potasyum gibi vitamin ve minerallerden zengin yeşil […]
a