Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı

Posts tagged with ‘kök sebze faydaları’

  • Sağlık Deposu Kök Sebzeler

    Banu Kazanç - 7 Aralık 2020
    Patates, kereviz, havuç, pancar, turp, yer elması gibi toprak altında yetişen ve yumruları ile köklerini yediğimiz sebzeler, tüm vitamin ve mineralleri bünyelerinde barındırır. Adeta “sağlık deposu” olarak nitelendirebileceğimiz kök sebzeleri, sonbahar ve kış aylarında sofralarınızdan eksik etmeyin. Diyet yapanlar kök sebze tüketebilir mi? Kök sebzeler, vücudumuz için gerekli olan sağlıklı karbonhidrat kaynakları arasında yer alır. Nişasta içeriklerinin yüksek olması sebebiyle […]
  • Toprak Altında Yetişen Sebzelerin Mevsimindeyiz

    Banu Kazanç - 28 Kasım 2019
    Kök sebzeleri ile ilgili en güzel şey; sonbahar ve kış aylarında taze bulunması, hazırlama açısından kolay olması ve genellikle de ucuz olmasıdır. Kök sebzelere kısaca göz atmak istersek; pancar, havuç, kereviz, soğan, patates, turp, şalgam aklımıza hemen gelenler arasındadır. Kök sebzelerin hazırlanması kolaydır. Onları biraz zeytinyağına atıp en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve fırınlayın ya da lezzetli bir çorba yapmak için […]
  • Kök Sebzeleri Tüketmenin Tam Zamanı

    Banu Kazanç - 13 Ekim 2014
    Yumruları ve köklerini yediğimiz, toprak altında yetişen sebzeler, bitkinin enerji ve mineral deposudur, tüm vitamin ve mineralleri bünyelerinde saklayıp bize sunarlar. Nişasta içerdikleri için genel kanı, diyetteyken bu tür yiyeceklerin tüketilmemesi yönündedir. Bu, pekte doğru olmayan yaygın bir kanıdır. Aslında,basit karbonhidrat içerenler ile karşılaştırıldıklarında oldukça masumdurlar , yağ içermezler,kalorileri de sanıldığı gibi çok yüksek değildir, her ne kadar glisemik indeksleri yüksek olarak belirlenmişse de […]
a