Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı

Posts tagged with ‘Kurban Bayramında Beslenme’

  • Kavurma, Bayrama Özgü Bir Lezzettir. Kurban Bayramı’nda İlk Akla Gelen Yemek; Kavurmadır.

    Banu Kazanç - 5 Eylül 2017
    Kavurma bayrama özgü bir lezzettir. Kurban Bayramı ile özdeşleşen bu geleneksel yemeğin sağlıklı olması için bu önerilere dikkat etmelisiniz. Kurban Bayramı’nın, tüm ailenin bir araya geldiği yemek ziyafetleriyle masaların şenlendiği kutlamalarının en güzel simgelerinden biri, kavurma geleneğidir. Kavurma nasıl yapılır? Kavurma, kesimden sonra kurban etinin kuşbaşı olarak kendi yağında önce yüksek ateşte kavrulması, etlerin rengi iyice döndükten sonra ocağın altının […]
  • Kurban Bayramında Beslenme

    Banu Kazanç - 10 Ekim 2014
    Kurban bayramında aşırı et tüketimi çeşitli sağlık sorunlarına neden olacağı için eti fazla kaçıranların bol sıvı ve C vitamini tüketmelerini öneririm. Et tüketiminin artmasına bağlı olarak kalp-damar hastalıkları ve gut hastalığı riski artar. Özellikle damar sertliği ve gut hastalığı bulunan kişilerin et tüketiminde aşırıya kaçmamaları gerekir. Bazı kesimlerde bayram boyunca sabah kahvaltısı da dâhil bütün gün et tüketildiğinden. Özellikle damar […]
a