Banu Kazanç – Beslenme ve Diyet Uzmanı

Posts tagged with ‘lifli besinler’

  • Bağırsak Detoksu Nedir ve Nasıl Yapılır?

    Banu Kazanç - 22 Ağustos 2021
    Genel vücut hijyenimize dikkat ettiğimiz gibi iç organ hijyenimize de dikkat etmemiz gerekir. Bağırsak detoksu, iç organ hijyenini sağlamanın en iyi yollarından biridir ve diyet yapıp zayıflamak isteyen kişiler için çok faydalıdır. Ancak bağırsak detoksu bir zayıflama yöntemi değildir. Bağırsak detoksu nedir? Bağırsakların temiz olması demek, besinlerin en iyi şekilde emilmesi yani sağlıklı beslenmeden aldığımız verimin en üst düzeyde olması […]
  • Hızlı, Kalıcı ve Sağlıklı Kilo Vermek İsteyenlere Öneriler

    Banu Kazanç - 23 Kasım 2020
    Hızlı kilo vermek isteyen kişilerin en sık yaptıkları hataların, çok düşük kalorili diyetler uygulamak ve diyetlerinde çeşitli besinleri kısıtlamak olduğunu gözlemliyorum. Bilinçsizce uygulanan şok diyetler; kas kaybı, metabolizma hızının yavaşlaması, iştah kontrolünün bozulması hatta kalp ritmi düzensizlikleri gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Bu hafta sizler için “hızlı, kalıcı ve sağlıklı” kilo vermenize yardımcı olacak, günlük hayatınızda kolaylıkla uygulayabileceğiniz çeşitli […]
  • Günde Bir Öğün, Tabağınız Sebzelerden Oluşsun

    Banu Kazanç - 18 Şubat 2020
    İnsanların yaşamlarında sebzeler her zaman önemli bir rol oynamıştır. Sebzeler adeta medeniyeti tanımlayan öğelerdendir. İnsanlar avcı oldukları dönemden, göçebelikten, yerleşik düzene geçip tarımla uğraşmaya ve toprağı işlemeye başladıklarında; bitkiler, beslenmemizde daha fazla yer almaya başladı ve mutfağımızın temel parçası oldu. Günde bir öğün, tabağınızı sebzelerden oluşturun: Farklı renkte sebzeler seçin, tabağınızın dörtte birinde enerji için nişastalı sebzeler olsun. Günde en […]
  • Aldığınız Kiloları, Daha Fazla Posalı Yiyecekler Tüketerek Verebilirsiniz

    Banu Kazanç - 27 Eylül 2019
    Kilo vermek istediğinizde, kendinizi daha uzun süre tok hissetmeniz önemlidir. Böylelikle kilo vermede zorluk yaşamazsınız. Tokluk hissi ise sadece yenilen yemeğin miktarına bağlı değildir; aynı zamanda yiyeceğin türü ile de ilişkilidir. Alınan gıdaların içeriği, tokluk hissi yaratmada önem taşır. Doyurucu olan besinler ya protein açısından ya da lif açısından zengindir. Posa içeriği en yüksek besin grupları mercimek, nohut, kuru fasulye […]
  • Yaz Sonu Meyveleri; Rengârenk

    Banu Kazanç - 12 Eylül 2019
    Yazın sonuna yaklaştığımız şu günlerde, hava sıcaklıkları normale dönüyor, yaz sebze ve meyveleri yerini yoğun sarılara, kırmızılara, turunculara, morlara, sıcacık renklere bırakıyor. Pazarda tezgâhlara göz attığımızda sıklıkla üzüm, armut, incir, mürdüm eriği, kızılcık, böğürtlen, taze ceviz ve fındıkları buluyoruz. Kızılcık Kızılcık, yaz sonu meyveleri olarak tezgahlarda yerini almaktadır. A vitamini, C vitamini, iyot, demir, kükürt, bakır, fosfor, magnezyum, kalsiyum, niasin, […]
  • Başarılı Bir Diyetin Sırları

    Banu Kazanç - 29 Nisan 2019
    Genelde kilo vermek isteyenler, diyet sürecinin çok kısa olmasını arzu ederler ama bu yarışta kazananlar, başarılı olanlar; sabırlı ve kararlı olanlardır. İllaki bir mucize isteyenler için de formülüm var elbette! Beslenme sıklığımız, insülin salgısının yükselmemesinde en önemli etkendir. İnsülini yükseltmeyen bir beslenme uygulamak; yağ yakmanın sırrıdır. O halde altını çiziyoruz: Yağ yakmak istiyorsanız insülin salgılanmasını kontrol etmeniz gerekir. Karbonhidratları sınırlamak, […]
  • Yulaf ile Formumuzu Koruyalım

    Banu Kazanç - 28 Şubat 2019
    Yulaf, sindirimi yavaşlatan ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan lifli bir besindir. Kan şekerini dengelediği ve tok tuttuğu için; iştah kontrolünü sağlayarak kilo vermenize yardımcı olur. Kaliteli ve yeterli beslenme için günlük olarak karbonhidrat, protein ve yağ içerikli gıdaları tüketmek gerekir. Yulaf, dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasındadır, adeta bir taşla üç kuş vurmak gibi: Yulaf, içeriğinde bu üç gıda […]
  • Sezon Sebzeleri

    Banu Kazanç - 2 Kasım 2018
    Havaların enikonu soğuduğu, ağaçların yeşilden sarılara, kızıllara dönüştüğü hatta yapraklarını döktüğü şu günlerde, mevsim sebzeleri sofralarda yerini almayı bekliyor. Gelin, revaçta olan mevsim sebzeleri nelermiş gözden geçirelim: Karnabahar Karnabahar, oldukça popülerlik kazandı. Soğuk iklimlerde yetiştiği için dünya mutfaklarında kendine yer buluyor. Kilo vermek, karın ve bel bölgesinde biriken yağlardan kurtulmak istiyor musunuz? Düşük kalorisi ile diyet yapanların dostu olan karnabahara […]
  • Kilo Verirken Tercih Edebileceğiniz Mükemmel Bir Sebze: Kabak

    Banu Kazanç - 13 Eylül 2018
    Kabak denildiğinde ilk akla gelen, sakız kabağıdır. Sakız kabağı, açık yeşil renkli, silindir şeklindeki yemeklik kabak cinsidir; en çok yetiştirilen, en iyi bilinen ve tüketilen kabak türüdür. Kabak, belki de sebzeler içinde en sevilenler arasındadır; lezzeti ile pek çok yemeğin içinde yer alabilecek özelliktedir. Kabak, diyete eklenebilecek harika bir gıdadır ve kilo verme programındaysanız sizin için vazgeçilmezdir. O halde kilo […]
  • Bamyanın, Çoğu Kişi Tarafından Sevilmemesinin Nedeni; Müsilaj Denen, Yapısındaki Kaygan Maddedir. Oysa Çözümü Çok Kolay!

    Banu Kazanç - 15 Ağustos 2018
    Gözlemim şudur: Konu “bamya” olduğunda sevenleri çok sever -bu gruba kendimi de dahil ediyorum- ancak bazı kişiler için bu sebze, çocukluk yaşlarından beri sevmedikleri yemekler listesinin birinci sırasındadır. Bamyanın çoğu kişi tarafından sevilmemesinin nedeni; usulünce ayıklanmaması olsa gerek diye düşünürüm. Çünkü bu, yemeğin yapış yapış bir hale gelmesine sebep olur. Bamya; kolon sağlığı, kan şekeri ve kardiyovasküler yararlar dahil olmak […]
a