Yılbaşı menülerinde baş tacı edilen hindiyi diğer zamanlarda da yemelisiniz.
2. Hindi nasıl marine edilmektedir?
Hindi eti kalp ve damar sağlığı açısından uygun bir besindir. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve kurumamış bir hindi pişirmek için soğan suyu, yoğurt, sirke, limon suyu veya bir miktar zeytinyağı gibi sıvılarla marine edebilirsiniz. Lezzet ve aromasını arttırmak için, çeşitli baharatlar ve taze otlar ilave edebilirsiniz.
Market raflarında bulabileceğiniz; et ve tavuğun yerine kullanacağınız; entegre üretilmiş; parçalar halinde satılan hindi etleri satın alabiliyorsunuz. O halde mutfağınızda bu sağlıklı proteinli besine yer açmalısınız.
