Havaların enikonu soğuduğu, ağaçların yeşilden sarılara, kızıllara dönüştüğü hatta yapraklarını döktüğü şu günlerde, sezon sebzeleri sofralarda yerini almayı bekliyor. Gelin, revaçta olan mevsim sebze
Turuncu Rengi, Neşeli Görünümü ile Bal Kabağı
Bal kabağı; çocukluğumuzun masalını, Külkedisi’nin gece yarısı bal kabağına dönüşen arabasını mı çağrıştırır, Cadılar Bayramı’nın sembolünü mü hatırlatır bilmem ama sağlığa katkısı ve harika tadıyla s
Yeni Bir Mevsim, Yeni Bir Başlangıç
Yeni bir mevsim yeni bir başlangıç ile hem yaşam tarzınızı hem de beslenme alışkanlıklarınızı düzeltebilirsiniz. Yazın o sıcak günlerini geride bıraktık; okul, iş, şehir yaşamı, trafik, daha erken kar
Akdeniz Diyetinin Sırrı, Tüketilen Sağlıklı Yağlarda
Sağlıklı yağlar, sağlıklı bir beslenme modelinin önemli bir besin bileşenidir. Sizin için doğru tür yağlar; vücut ısı dengesini sağlar, midenin boşalma süresini uzatarak acıkma duygusunu geciktirir, m
Kilo Verirken Tercih Edebileceğiniz Mükemmel Bir Sebze: Kabak
Kabak denildiğinde ilk akla gelen, sakız kabağıdır. Sakız kabağı, açık yeşil renkli, silindir şeklindeki yemeklik kabak cinsidir; en çok yetiştirilen, en iyi bilinen ve tüketilen kabak türüdür. Kabak,
Bamyanın, Çoğu Kişi Tarafından Sevilmemesinin Nedeni; Müsilaj Denen, Yapısındaki Kaygan Maddedir. Oysa Çözümü Çok Kolay!
Gözlemim şudur: Konu “bamya” olduğunda sevenleri çok sever -bu gruba kendimi de dahil ediyorum- ancak bazı kişiler için bu sebze, çocukluk yaşlarından beri sevmedikleri yemekler listesinin birinci sır
Yaz Aylarının Favori Üçlüsü: Domates, Salatalık, Yeşil Biber
Öğünlerinize ekleyeceğiniz salatalık, domates ve yeşil biber olan bir tabak; lezzet, ferahlık ve vücudunuza sağlık katar. Yaz aylarının favori üçlüsü olan domates, salatalık ve yeşil biber hem sofrala
Hem Taze Hem de Kurutulmuş Olarak Tüketilebilen Bir Meyve: Kayısı
Kayısı; yaz aylarının lezzetli ve hoş aroması ile yerken keyif veren, sulu, yumuşak, güzel, sarımsı-turuncu renkli meyvesidir. Dış kabuğu yumuşak tüylü bir dokuya sahiptir. Böylelikle soymak zorunda k
Çözünebilir ve Çözünür Olmayan Lif
Çözünebilir ve çözünür olmayan lif nedir? Sağlımızı nasıl etkiler. Bu lifler hangi besinlerde mevcuttur. Yazımızda birlikte inceleyelim. Liflerin sağlığımız için önemini ve genellikle daha fazlasına i
Besin Tercihlerinizi Ne Etkiler?
Besin tercihlerinizi ne etkiler? İşte bu soru ile birlikte kendi metabolizmanızı keşfedebilirsiniz. Banu Kazanç, konuyu sizin için detaylandırıyor. “Öncelik açlık seviyesidir.” diyeceksiniz… Aslında y