Süpermarket raflarında, şeffaf kutuları içinde, değişik marul çeşitlerinin yer aldığı karışık yeşilliklere artık daha sık rastlıyoruz. Maskolin salata (Akdeniz yeşillikleri salatası): Bu salata içeris
Patates ve Pirinci Bu Şekilde Pişirirseniz Daha Az Kalori Alabilirsiniz
Nişasta bakımından başta patates ve pirinç olmak üzere zengin bazı yiyecekler pişirildiğinde ve daha sonra soğutulduğunda, nişasta, formunu değiştirerek sindirime karşı daha dayanıklı hale gelir. Kilo
İdeal Kilo mu, Sağlıklı Kilo mu?
Hep kilo vermek isteriz. İdeal kilosunda olduğunu düşündüğümüz kişilerin bile vermek istedikleri birkaç kiloları olur. Aslında herkesin, sağlıklı olduğu bir kilosu vardır. Oysaki insanlar; hep kilolar
Her Yıl Süper Besinler Ortaya Çıkıyor; Bu Yıl İçin Favori Besin Nedir?
Besinlere mucize sıfatlar yakıştırılmasından, “süper” diye tanımlanmasından yana değilimdir. Favori yiyeceklerim var ama bunlar süper yiyecekler değil; öylesine bir ayrım yapmayı da sevmiyorum. Çeşitl
Yumurta Kilo Vermenize Yardımcı Olur
Yumurta; çok iyi bir protein kaynağı olması, kolay ulaşılabilirliği, ekonomik yönden ucuz olması, düşük kalorisi, tok tutucu özelliği, kolaylıkla ve çok çeşitli şekillerde hazırlanabilmesi, katıldığı
Yulaf ile Formumuzu Koruyalım
Yulaf, sindirimi yavaşlatan ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan lifli bir besindir. Kan şekerini dengelediği ve tok tuttuğu için; iştah kontrolünü sağlayarak kilo vermenize yardımcı olur. Kali
Soğuk Havalar Yiyecek Tercihlerinizi Etkiler
Bir kâse sıcak çorba ya da sıcacık, dumanı tüten bitkisel çaylar, tarçınlı zencefilli süt, salep gibi içecekler özellikle soğuk bir kış günü, hem içimizi hem de ruhumuzu ısıtan mükemmel seçimlerdir. K
Evde Baş Başa Bir Sevgililer Günü
Aşırı kalabalık restoranlarda pahalı akşam yemeği yerine, baş başa, evin sıcak ortamında, sağlıklı yemek yiyerek bu geceyi geçirmek isteyenler için bu haftaki yazıyı hazırladım. Lezzetin üst noktada o
Niye Atıştırıyoruz? Atıştırmaya Neden Eğilimliyiz?
“Atıştırmalık” kelimesini duyduğunuzda, düşündüğünüz ilk şey nedir? İnsanlar niye atıştırmaya ihtiyaç duyarlar? Günlük kalori alımı hem erkek hem de kadınlar için yıllardır artış eğiliminde ve bu ekst
Yaşam Kaynağı: Yağlı Tohumlar
Sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde yağlı tohumlar; kan şekerini, kolesterolü ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olan zengin lif kaynaklarıdır. Kilo vermek istediğinizde, iştahı azaltm